Liliana Petrus (Revista Flacara): Regal de Topoloveni (2) - Economie - Companii

einformatii.ro - Infomatii utile
Cauta in : Informatii Utile | Catalog Companii | Acte Necesare | Stiri | Director Web | Pe Web

Stiri in

 Stiri / Economie / Companii
Liliana Petrus (Revista Flacara): Regal de Topoloveni (2)
Liliana Petrus (Revista Flacara): Regal de Topoloveni (2)
Pentru a pastra integral calitatile nutritive ale prunelor proaspete, magiunul de prune Topoloveni este preparat in cazane cu pereti dubli, sub temperatura de maximum 68 de grade Celsius, timp de 12-14 ore, astfel incat sa se evapore toata apa
(continuare)

In spatele acestei povesti stralucitoare, insa, am gasit, cum spuneam, o femeie mai degraba trista. Doamna Bibiana Stanciulov, proprietarul brand-ului Topoloveni: "Ca marca protejata in Uniunea Europeana, am si niste drepturi. Toti s-au catarat pe brand-ul Topoloveni, cand a fost cazul, dar de sprijin nici vorba. Si macar de nu m-ar incurca! Acum am trecut de la productie la... procese, ca sa va dau un exemplu. O retea de supermarket-uri a scos pe piata un magiun de prune sub marca proprie, Sympathica, un fals, evident, ei proceseaza o pasta de prune. Pretul e derizoriu, ca sa ma injure lumea pe mine ca vand scump. Sigur ca pasta aia nu se compara cu magiunul nostru, dar, stiti, in vremuri de criza si in lipsa de informatie, mai usor dai 7 lei pe o prostie decat 22 de lei pe un produs autentic. Credeti ca ma protejeaza statul de concurenta neloiala? Nici vorba, trebuie sa ma apar eu, in instanta. Apoi, pentru o marca protejata, ar trebui sa mi se asigure cat mai multa materie prima romaneasca. Sigur ca nu-i asa, vin bulgarii sa-mi vanda prune de trei ori mai ieftin si eu ma lupt sa cumpar din Romania, in pierdere. Ca sa nu mai vorbesc de retele de distributie! Toate tarile isi promoveaza marcile protejate in Europa, noi nu si nu. Ati vazut prin supermarket-uri vreun stand care sa ma reprezinte? Se tot lauda ca avem stand de produse romanesti, dar eu nu exist acolo, desi sunt singurul produs traditional protejat ca marca in Europa. Vedeti vreo logica in asta? Stiu ca multora nu le convine, stiu ca deranjez industria conservelor, dar, asta e, n-am ce va face, sunt etalon, trebuie sa tineti cont si de mine!"
Anul 2012 nu a fost grozav nici pentru Topoloveni. Din motive gen seceta, criza ori imposibilitate de accesare a unor fonduri europene, borcanele cu delicatese s-au imputinat. Doar 300 de mii, de magiun, si 20 de mii din fiecare sortiment de dulceata, respectiv cam un sfert din capacitate. Cifra de afaceri 1,5 milioane de euro. Prioritati? Promovarea in afara spatiului comunitar, printr-un program initiat de Uniunea Europeana, in tari precum Elvetia, Finlanda si Japonia. Vise? "E visul vietii mele sa-mi deschid un magazin doar cu produsele noastre, sa scap de mafia supermarket-urilor", marturiseste Bibiana Stanciulov. Dezamagiri? "Da, uneori, din 2001 tot bag bani, sunt ingropata in credite, cam asta e ajutorul statului roman. Dar nu ma las! Seara, cand ma apuca tristetile, imi spun: stai, nu mai plange, ca, totusi, tu esti Stanciulov, ai indicatie geografica protejata!"
Jos palaria!, din partea noastra. Si ce daca?, dinspre statul roman.

Magiunul de Topoloveni

100% natural, fara conservanti, aditivi alimentari, E-uri sau zahar adaugat
Ingrediente. Un singur ingredient, prune proaspete romanesti, netratate chimic. Un kilogram de magiun se obtine din cinci kilograme de prune, din cel putin patru soiuri.
Metoda de preparare. Traditionala, atestata documentar din 1914. Pentru a pastra integral calitatile nutritive ale prunelor proaspete, magiunul de prune Topoloveni este preparat in cazane cu pereti dubli, sub temperatura controlata de maximum 68 de grade Celsius, timp de 12-14 ore, astfel incat sa se evapore toata apa. Datorita acestei metode de preparare, nu este nevoie de conservanti.
Continut: Fibre alimentare naturale, 27,97%; glucide, 54,6 g/100 g; fier, 6,09 mg/100 g; bor, 3,5 mg/100 g; potasiu, 825,5 mg/100 g; calciu, 38,30 mg/100 g; magneziu, 22,83 mg/100 g
Valoare energetica: 214 kcal/100 g
Indice glicemic: 39

Prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi

"Produsul nostru traditional, magiunul de prune, este obtinut din fruct integral. Sustinem acest produs care, in perioada de extrasezon al fructelor, este necesar. El contine, pe langa zaharuri naturale, si niste indulcitori mai speciali - sorbitol si xylito, tot naturali, dar care au pe jumatate calorii cat glucoza, fructoza sau zaharoza si au capacitatea de a preveni cariile dentare. Daca o pruna are, spre exemplu, o capacitate antioxidanta 1, magiunul are 5. Deci procesul acesta de fabricatie este atat de menajant incat nu distruge substantele biologic active din prune, iar pruna se gaseste in mod integral in acest produs. Pruna are fibre, bor, esential atat pentru sanatatea sistemului osos, dar si pentru sanatatea sistemului endocrin, in special pentru secretia de hormoni estrogeni, dar si testosteron. Pruna are seleniu, apoi o cantitate foarte mare de potasiu, astazi deficitar in alimentatia noastra si lipsa lui duce la boli cardiovasculare grave, in special la aritmii. Sper ca v-am convins ca acest produs merita sa fie promovat si, mai ales, mancat, pentru calitatile lui deosebite, pentru faptul ca este unul dintre foarte putinele alimente care pastreaza aproape integral calitatea unui fruct exceptional - pruna".
(Sambata 09.02.2013 17:45, Mireille Astrid POPA) © estiri.ro
 Alte articole din aceasta categorie
ASEVI: 25 ani in productia detergentilor eficienti (27.11.2019)
Pan Food lanseaza un nou produs: SPIRALINE, napolitanele-spirala cu gust de copilarie (27.11.2019)
Liniile preorasenesti care asigura transportul calatorilor intre Bucuresti si localitatile din judetul Ilfov sunt reorganizate, incepand de la 1 ianuarie 2019 (01.01.2019)
Prognoza antreprenorului grec Pericles Venieris: Venituri de 100 de milioane de euro cu noua bautura racoritoare Green Cola, lansata recent in Romania (08.07.2018)
O noua imagine Oscar Downstream, aceleasi valori, o noua calatorie (13.06.2018)
Pancakes with travel flavour (02.03.2018)
Cummins Generator Technologies isi muta intreaga productie de generatoare electrice din Anglia in Romania (14.10.2017)
Sistema Italia, modelul italian in Romania: o prezenta istorica ce renaste (11.10.2017)
Carrefour lanseaza Card Plus, un nou program de fidelitate, pentru clientii supermarketurilor din 22 de orase (02.10.2017)
Nou record PROFI: opt inaugurari si o remodelare intr-o singura saptamana (30.09.2017)
Juergen Schunn: Vanzarile la autoturismele Mercedes-Benz vandute de Auto Schunn au crescut cu aproximativ 54% in 2016 fata de 2015 (22.08.2017)
Unde-s doi puterea creste si casa ta se innoieste (22.08.2017)
Juergen Schunn: Feeric Fashion Week a transformat Sibiul intr-un punct de maxim interes pe harta mondiala a evenimentelor dedicate modei! (27.07.2017)
Francesco Ioppolo, Board Member and Export Manager la firma G.V.F. Group: Produse de par si tratamente pentru piele! (16.06.2017)
Fiorenza Pellicani, Export Manager la firma Giufra Srl: Astra Make-Up este marca italiana de cosmetice pentru machiaj! (16.06.2017)
Prof. Luca Valgimigli si Dr. Anna Muscoso de la firma B e C srl: Materiile prime si formulele finale sunt testate pentru a verifica absenta toxinelor si a substantelor poluante! (16.06.2017)
Giorgio Denevi si Guido Maccaferri de la GABOR GROUP: Accesorii pentru estetica si creme pentru fata, ochi si creme antirid! (16.06.2017)
Sergio Beretta - Export Manager la firma Valetudo srl: Studiem pielea de peste 35 de ani cautand in mod constant cele mai bune solutii ale problemelor cutanate! (16.06.2017)
Fabrizio Giovanardi si Giulio Cataudella de la firma Giovanardi Farmaceutici: La Bucuresti, am adus produse pentru ingrijirea si confortul mainilor si picioarelor! (16.06.2017)
Anna Fendrich, Export Manager la firma Nouba: Pasiunea italiana, in slujba frumusetii oricarei femei! (16.06.2017)
 CURS VALUTAR (lei noi)
Miercuri 10.08.2022
1 EUR -0.33% 4.9050 lei
1 USD -0.88% 4.7905 lei
Toate valutele
Marti 09.08.2022, BNR
Catalog de companii

Adauga o companie
Companii recent adaugate
MOBINA SRL
Slatina, Suceava, Strada Sat Gainesti nr. FN
> Constructii
SPEED TRANSFER SRL
Suceava, Suceava, Strada Stefan Cel Mare nr. 28
> Case de schimb valutar
IMPO CONSTRUCT SRL
Suceava, Suceava, Strada Universitatii nr. 8A
> Arhitectura
Cele mai accesate companii
HEPYTES FARM SRL
Siret, Suceava, Strada Latcu Voda nr. 16A
> Farmacii
SPEED TRANSFER SRL
Suceava, Suceava, Strada Stefan Cel Mare nr. 28
> Case de schimb valutar
MATT TOUR SRL
Sucevita, Suceava, Piata Poiana Marului nr. 367
> Pensiuni
fhr.ro - Gazduire siteuri
Director Web

Adauga un website
Websiteuri recent adaugate
transport agabaritic
ORIENT Spedition, servicii de transport agabaritic international si intern, transporturi speciale agabaritice si inchirieri macarale auto.
> Servicii
transport agabaritic
Heavy Transports // transport agabaritic international si intern pentru marfuri de mari dimensiuni, transporturi speciale ADR, transporturi agabaritice, inchirieri automacarale pana in 350 tone.
> Servicii
tamplarie pvc Suceava
Ecologic Plast Suceava va ofera tamplarie PVC cu profil SALAMANDER, feronerie ROTO, geam termopan marca Saint-Gobain.
> Constructii
| TOP STELAR | top cele mai votate | top cele mai accesate | siteuri noi | siteuri recomandate | siteuri partenere | A - Z |
Reteaua noastra

© 2002 - 2022 einformatii.ro. Toate drepturile rezervate.
gazduire siteuri
Pagina generata in 0.0550 sec.
google-analytics.com